Du pain au levain, cuit sur place chaque matin.

Après dix ans à Paris chez des artisans reconnus, Léa a repris l'ancienne boulangerie Moreau en 2019. Elle y a gardé le four à sole et changé presque tout le reste.

Son levain a sept ans. Il est nourri deux fois par jour et donne au pain de campagne sa mie alvéolée et sa bonne conservation : jusqu'à cinq jours dans un torchon.

Commandes pour les fêtes, anniversaires et événements : 48 heures à l'avance, en boutique ou par téléphone.